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Quinoa ist glutenfrei

Das "heilige Korn der Inkas" dient der indigenen Bevölkerung der südamerikanischen Anden schon seit 5.000 Jahren als Nahrungsgrundlage.

Aufgrund der hochwertigen Eiweißzusammensetzung ist Quinoa einesehr gute Eiweißquelle .

Quinoa liefert B-Vitamine und andere Vitalstoffe wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink. Quinoa ist eine gute Getreidealternative für Zöliakiepatienten.

Ungesättigte Fettsäuren

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