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Bio Buchweizen



Der Buchweizen stammt ursprünglich aus Asien und wurde dort schon vor über 4.000 Jahren kultiviert. Vor etwa 600 Jahren wurde er erstmals auch in Europa angebaut.
Buchweizen ist ein idealer Ersatz für andere Getreidesorten und wird sehr gerne in der Vollwertküche zur Zubereitung von Knödeln, Eintöpfen, Suppen, Pfannkuchen oder Kuchen verwendet.

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